ความรู้มัทฉะ

ถ้าคุณเคยเดินเข้าคาเฟ่แล้วสงสัยว่า ทำไมมัทฉะแต่ละแก้วราคาไม่เท่ากัน? หรือเวลาจะซื้อผงมัทฉะมาทำเองที่บ้าน แล้วเจอป้าย "Ceremonial", "Premium", "Culinary" จนเลือกไม่ถูก วันนี้เราจะมาไขข้อสงสัยกันครับว่า มัทฉะแต่ละเกรดมีความพิเศษอย่างไร และเหมาะกับการใช้งานแบบไหนบ้าง