SKU : DE2-DE-0021
ขายแล้ว 1 ชิ้น
ยังไม่มีรีวิว
จำนวน
มีสินค้าอยู่ในคลัง 19 ชิ้น
คำอธิบายสินค้าแบบย่อ
Shizuoka Matcha
บนเกาะฮอนชู ประเทศญี่ปุ่น มีหนึ่งในแหล่งปลูกชาที่ใหญ่ที่สุดและเก่าแก่ที่สุด — จังหวัดชิซูโอกะ (Shizuoka)
พื้นที่นี้ตั้งอยู่ใกล้ภูเขาไฟฟูจิ ได้รับอากาศเย็นจากภูเขาและลมทะเลที่พัดผ่าน ทำให้ดินอุดมด้วยแร่ธาตุ ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้ชาเขียวจากที่นี่มีรสชาติกลมกล่อมและกลิ่นเฉพาะตัว
Shizuoka Matcha ผลิตจากใบชาเทนฉะ (Tencha) ที่ปลูกในชิซูโอกะแท้ 100%
ก่อนเก็บเกี่ยวจะมีการคลุมร่ม (Shade-Grown) เป็นเวลา 3–4 สัปดาห์ เพื่อลดความขม เพิ่มกรดอะมิโน L-theanine เพื่อให้ได้รสชาติ บาลานซ์ — อูมามิชัด มีความมันของถั่วคั่ว และกลิ่นหอมอบอุ่นแบบขนมอบ พร้อมเอกลักษณ์ที่ชวนให้นึกถึงกลิ่นปลาย่างแบบญี่ปุ่นดั้งเดิม
Tasting Notes : Umami, Baked Pastry, Roasted Pistachios, Grilled Fish
Region : Shizuoka, Japan
จุดเด่นของ Shizuoka Matcha
-แหล่งเดียว (Single Origin) จากชิซูโอกะแท้ 100%
-รสชาติซับซ้อน กลมกล่อม และมีเอกลักษณ์เฉพาะถิ่น
-เหมาะทั้งสำหรับการชงมัทฉะแบบดั้งเดิมและเมนูสมัยใหม่
-สีเขียวนุ่มตา เหมาะทั้งชงดื่มร้อน เย็น หรือทำลาเต้
-ให้ประสบการณ์ชาเขียวที่เต็มไปด้วยบุคลิกของภูมิภาค
Shizuoka Matcha จึงไม่ใช่เพียงชาเขียว แต่เป็นการลิ้มรส “ตัวตนของชิซูโอกะ” ในทุกจิบ