DDC

KYOTO UJI MATCHA (Premium Grade) โดย บริษัท ดีเซมเบอร์เดย์ คอฟฟี่ จำกัด เป็นผงมัทฉะที่ผ่านกระบวนการคัดสรรอย่างพิถีพิถันจากแหล่งปลูกชาที่ดีที่สุดในเมืองเกียวโต ประเทศญี่ปุ่น ได้รับการออกแบบโปรไฟล์รสชาติมาให้มีความสมดุลและโดดเด่นในทุกมิติ เพื่อตอบโจทย์ทั้งกลุ่มผู้ประกอบการร้านเครื่องดื่ม มืออาชีพ และสายโฮมคาเฟ่ที่ต้องการความเป็นเลิศ

Premium Matcha

มัทฉะเกรดพรีเมียมนี้คือผลลัพธ์ของการคัดสรรใบชาเทนฉะจากพันธุ์ชาอันทรงคุณค่าในญี่ปุ่น ได้แก่ Yabukita, Saemidori, และ Okumidori

แต่ละพันธุ์ได้รับการปลูกในพื้นที่ที่มีภูมิอากาศและดินที่เหมาะสมที่สุด เพื่อให้ได้ใบชาที่สมบูรณ์ทั้งรสชาติและกลิ่นหอม

Shizuoka Matcha

บนเกาะฮอนชู ประเทศญี่ปุ่น มีหนึ่งในแหล่งปลูกชาที่ใหญ่ที่สุดและเก่าแก่ที่สุด — จังหวัดชิซูโอกะ (Shizuoka)

พื้นที่นี้ตั้งอยู่ใกล้ภูเขาไฟฟูจิ ได้รับอากาศเย็นจากภูเขาและลมทะเลที่พัดผ่าน ทำให้ดินอุดมด้วยแร่ธาตุ ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้ชาเขียวจากที่นี่มีรสชาติกลมกล่อมและกลิ่นเฉพาะตัว

Origin Matcha คือมัทฉะที่ผ่านการ Blend อย่างพิถีพิถันจากหลายแหล่งปลูกที่มีชื่อเสียงในญี่ปุ่น

เราเลือกใช้ใบชาเทนฉะ (Tencha) จาก เมืองอุจิ จังหวัดเกียวโต ที่ขึ้นชื่อเรื่องรสอูมามิและความนุ่มลึก ผสมผสานกับมัทฉะจากพื้นที่อื่นที่มีกลิ่นหอมสดชื่นและสีเขียวสดเป็นธรรมชาติ

การ Blend ในสัดส่วนเฉพาะนี้ ให้รสชาติ บาลานซ์ — กลมกล่อม ไม่ขมจัด และมีกลิ่นหอมหวานตามธรรมชาติ

เติมความเฟรชให้ทุกเมนูเครื่องดื่มด้วย "ผงเลม่อนสำเร็จรูป (Lemon Premix)" จาก December Day Coffee! ผลิตจากเลม่อนธรรมชาติแท้ๆ ให้กลิ่นหอมตามธรรมชาติของเลม่อนที่โดดเด่น และรสชาติเปรี้ยวอมหวานที่ลงตัว สดชื่นเหมือนคั้นสดใหม่จากลูก

ช่วยแก้ปัญหาความยุ่งยากหน้าบาร์ได้อย่างหมดจด ด้วยเนื้อสัมผัสแบบผงละเอียด ละลายน้ำง่าย ไม่จับตัวเป็นก้อน สามารถนำไปรังสรรค์เมนูคลายร้อนได้หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น เลม่อนโซดา, ชาเลม่อนเย็น, น้ำผึ้งมะนาว หรือจะนำไปผสมกับช็อตเอสเพรสโซ่เป็นเมนู "กาแฟเลม่อน" สุดฮิตก็เข้ากันสุดๆ อร่อยเป๊ะทุกแก้ว คุมต้นทุนได้ชัวร์!

เนรมิตเมนูสีม่วงพาสเทลสุดคิวท์ พร้อมเสิร์ฟความอร่อยสไตล์ไต้หวันด้วย "ผงเผือก (Taro Latte Powder)" จาก December Day Coffee! สัมผัสความหอมละมุนของผงเผือกคุณภาพพรีเมียม ที่ให้กลิ่นเผือกแท้ๆ โดดเด่นเตะจมูกตั้งแต่ครั้งแรกที่ชง รสชาติกลมกล่อม หอมมัน อร่อยลงตัว ดื่มง่ายถูกใจทุกเพศทุกวัย

ผงเผือกของเราไม่ได้มีดีแค่ชงเป็นเครื่องดื่มอย่าง "เผือกนมสด" หรือ "ชานมเผือก" เท่านั้น แต่ยังสามารถนำไปรังสรรค์เป็นส่วนผสมใน "เมนูขนมหวาน" เบเกอรี่ หรือไอศกรีมได้อย่างยอดเยี่ยม ชงง่าย ละลายไว ช่วยลดขั้นตอนหน้าบาร์ ให้คุณพร้อมเสิร์ฟความอร่อยได้ทันใจในทุกออเดอร์

ติมความสดชื่นขั้นสุดให้ร้านของคุณด้วย "ผงชามะนาวสำเร็จรูป (Lemon Tea)" จาก December Day Coffee! เมนูสุดคลาสสิกที่ทุกร้านต้องมี ไม่ว่าจะอากาศร้อนแค่ไหน แก้วนี้ก็เอาอยู่ ด้วยความโดดเด่นของรสชาติชาที่เข้มข้น ผสานความเปรี้ยวอมหวาน และให้ "กลิ่นมะนาวแท้" ที่หอมเตะจมูก ดื่มแล้วชื่นใจแบบเต็มร้อย

ออกแบบมาเพื่อตอบโจทย์ทั้งการชงดื่มเองที่บ้านและการชงขายในร้านคาเฟ่ ช่วยคุณประหยัดเวลาหน้าบาร์ไปได้มหาศาล เพราะละลายง่าย ไม่ต้องต้มชา ไม่ต้องคั้นน้ำมะนาวสดให้ยุ่งยาก และที่สำคัญช่วยให้คุณควบคุมต้นทุนและรสชาติให้เป๊ะเหมือนกันทุกแก้ว!

เติมความสดชื่นและเพิ่มเมนูยอดฮิตประจำร้านด้วย "ชาพีช (Peach Tea)" จาก December Day Coffee! ผงชาพีชสำเร็จรูปที่ให้กลิ่นหอมของลูกพีชแบบละมุนละไม ไม่ฉุนจนเกินไป ผสานกับรสชาติชาที่กลมกล่อมอร่อยลงตัว ดื่มกี่แก้วก็ไม่เบื่อ

หมดปัญหาความยุ่งยากหน้าบาร์ เพราะมาในรูปแบบผงที่ชงง่าย ละลายไว ให้คุณสร้างสรรค์เมนูเครื่องดื่มได้หลากหลายและอร่อยง่ายไม่รู้จบ ไม่ว่าจะเป็น ชาพีชเย็นสูตรออริจินัล, ชาพีชโซดาสุดซ่า หรือจะท็อปปิ้งด้วยเนื้อพีชแท้ก็ยิ่งเพิ่มมูลค่าให้เมนูของคุณได้อย่างยอดเยี่ยม!

เอาใจสายชาใสและผู้ที่หลงใหลในกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ด้วย "ชาข้าวหอม (Fragrant Rice Tea)" จาก December Day Coffee! สัมผัสความกลมกล่อมจากยอดใบชาคุณภาพเยี่ยม ที่นำมาเบลนด์ผสานเข้ากับกลิ่นหอมละมุนของ "ข้าวญี่ปุ่น" ได้อย่างลงตัว ให้รสชาติที่ดื่มง่าย ชุ่มคอ และหอมกลิ่นข้าวฟุ้งกระจายในทุกจิบ

ตอบโจทย์ร้านกาแฟ คาเฟ่ หรือชงดื่มเองที่บ้าน เพราะมาในรูปแบบผงที่ชงง่าย ละลายไว สามารถนำไปสร้างสรรค์เมนูเครื่องดื่มได้หลากหลาย ทั้งเมนูร้อนที่ให้ความรู้สึกผ่อนคลาย หรือเมนูเย็นที่เติมความสดชื่นระหว่างวัน

เติมความสดชื่นในทุกๆ วันด้วย "ชาเขียวมะลิ (Jasmine Green Tea)" จาก December Day Coffee! เราคัดสรรใบชาเขียวแท้ 100% คุณภาพสูง นำมาเบลนด์เข้ากับความหอมละมุนจากดอกมะลิแท้ๆ จนได้เป็นผงชาเขียวมะลิที่ให้กลิ่นหอมหวน รสชาติกลมกล่อม ดื่มง่ายและชุ่มคอ เพลิดเพลินได้ในทุกมื้อ

ตอบโจทย์ร้านคาเฟ่และร้านน้ำชงที่ต้องการเพิ่มเมนูดับร้อน ไม่ว่าจะเป็น ชาเขียวมะลิใส, ชาเขียวมะลิน้ำผึ้งมะนาว หรือจะนำไปประยุกต์เป็นเมนูชาผลไม้ก็เข้ากันได้อย่างลงตัว ชงง่าย ประหยัดเวลา ลดขั้นตอนหน้าบาร์ได้เป็นอย่างดี

ชาไทยพรีเมียม สูตร T1 (Premium Thai Tea Leaves) 500g. ตราดีเซมเบอร์เดย์ คอฟฟี่

ใบชาไทยคุณภาพสูตรพรีเมียมและเบลนด์ by “ดีเซมเบอร์เดย์คอฟฟี่” ชาไทย ชาซีลอนชนิดใบแบบบดหยาบ

ใบชาเขียวพรีเมียม สูตร G1(Green Tea Leaves) ตราดีเซมเบอร์เดย์คอฟฟี่ 500g.

- ใบชาเขียวพิเศษ สีเขียวเข้ม หอมนุ่ม รสชาติเป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร สำหรับทำเมนูชาเขียวเย็น ชาเขียวร้อน ชาเขียวนมสด

- รสชาติหอม กลมกล่อม สีชาสวยน่ารับประทาน

ผงโกโก้แท้สูตรพรีเมียม (100% Cocoa Premium) นำเข้าจากฝรั่งเศษ ไขมัน 22-24% 500g.

โกโก้เข้มข้นหนึบหนับมาแล้วจร้าา ผงโกโก้แท้ 100% คุณภาพเน้นๆ by “ดีเซมเบอร์เดย์คอฟฟี่” สามารถนำไปชงเป็นเมนูเครื่องดื่มหรือทำเบเกอรี่ก็ใช้ได้หมด

เมล็ดกาแฟคั่วสด สูตร S2 (Premium Blend) คั่วกลาง
เมล็ดกาแฟคั่วสด อราบิก้าพรีเมียม 100% สูตร S2 (S2-Coffee Beans Roast) ตราดีเซมเบอร์เดย์ คอฟฟี่
สำหรับทำเครื่องดื่มกาแฟสดได้ทุกเมนู และเหมาะสำหรับทำเมนูเย็นทุกชนิด

ผงโกโก้แท้ 100% (Cocoa Classic) ไขมัน 10 -12% 500g. สำหรับชงเมนูเครื่องดื่ม ทำขนม ทำเบเกอรี่

โกโก้เข้มข้นหนึบหนับมาแล้วจร้าา ผงโกโก้แท้ 100% คุณภาพเน้นๆ by “ดีเซมเบอร์เดย์คอฟฟี่” สามารถนำไปชงเป็นเมนูเครื่องดื่มหรือทำเบเกอรี่ก็ใช้ได้หมด

เมล็ดกาแฟคั่วสด สูตร S3 (Premium Blend) คั่วกลางค่อนเข้ม 500g.
เมล็ดกาแฟคั่วสด อราบิก้าพรีเมียม 100% สูตร S3 (S3-Coffee Beans Roast) ตรา ดีเซมเบอร์เดย์ คอฟฟี่
สำหรับทำเครื่องดื่มกาแฟสดได้ทุกเมนู และเหมาะสำหรับทำเมนูเย็นทุกชนิด

เมล็ดกาแฟคั่วสด สูตร S4 (Special Blend) คั่วเข้ม 500g.
เมล็ดกาแฟคั่วสด อราบิก้าพรีเมียม 100% สูตร S4 (S4-Coffee Beans Roast) ตรา ดีเซมเบอร์เดย์ คอฟฟี่

เมล็ดกาแฟคั่วสด สูตร S5 (Premium Dark) คั่วเข้ม 500g.

เมล็ดกาแฟคั่วสด อราบิก้าพรีเมียม 100% สูตร S5 (S5-Coffee Beans Roast) ตรา ดีเซมเบอร์เดย์ คอฟฟี่