คุณชงกาแฟด้วยด้ามชง 51 มม. หรือ 58 มม.? รู้ไหมว่าขนาดนี้มีผลต่อรสชาติในแก้วของคุณ!
อัพเดทล่าสุด: 19 ก.พ. 2026
32 ผู้เข้าชม

คุณชงกาแฟด้วยด้ามชง 51 มม. หรือ 58 มม.? รู้ไหมว่าขนาดนี้มีผลต่อรสชาติในแก้วของคุณ!
.
51 มม. (ไซส์เล็ก): เหมาะสำหรับเครื่องชงในบ้าน มักใช้ผงกาแฟน้อยกว่า (~14-16 กรัม) แต่ความท้าทายคือพื้นที่สกัดแคบกว่า อาจต้องบดละเอียดกว่าเพื่อให้ได้ช็อตที่สมบูรณ์
58 มม. (ไซส์มาตรฐาน): มาตรฐานของร้านกาแฟ มักใช้ผงกาแฟมากกว่า (~18-20 กรัม) มีพื้นที่ผิวสัมผัสกว้างกว่า จึงช่วยให้การสกัดกาแฟมีความสม่ำเสมอและควบคุมรสชาติได้ง่ายกว่า
.
51 มม. (ไซส์เล็ก): เหมาะสำหรับเครื่องชงในบ้าน มักใช้ผงกาแฟน้อยกว่า (~14-16 กรัม) แต่ความท้าทายคือพื้นที่สกัดแคบกว่า อาจต้องบดละเอียดกว่าเพื่อให้ได้ช็อตที่สมบูรณ์
58 มม. (ไซส์มาตรฐาน): มาตรฐานของร้านกาแฟ มักใช้ผงกาแฟมากกว่า (~18-20 กรัม) มีพื้นที่ผิวสัมผัสกว้างกว่า จึงช่วยให้การสกัดกาแฟมีความสม่ำเสมอและควบคุมรสชาติได้ง่ายกว่า
บทความที่เกี่ยวข้อง
หยุดเกร็งแขนกันก่อน! การแทมป์กาแฟให้ดี ไม่จำเป็นต้องกดจนสุดแรงเกิด สิ่งที่คุณต้องโฟกัสมีแค่อย่างเดียวคือ "ต้องเรียบและตรง"
14 ก.พ. 2026
คุณเคยสงสัยไหม? ว่าทำไมใช้เมล็ดกาแฟถุงเดิม เครื่องชงเดิม แต่ชงทีไรรสชาติไม่เคยนิ่ง... บางวันเปรี้ยวโดด บางวันก็ขมฝาด
วันนี้เราจะมาไขความลับที่หลายคนมองข้าม นั่นคือ "น้ำ"นั้นเอง
13 ก.พ. 2026

